Fecha de publicación: 28/10/2002
Separadores de grasas. Parte 2: Selección del tamaño nominal, instalación, funcionamiento y mantenimiento.
La norma UNE-EN 1825-2:2002 establece los requisitos para la selección del tamaño nominal, instalación, funcionamiento y mantenimiento de separadores de grasas. Esta norma es aplicable a todos los tipos de separadores de grasas utilizados en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.
La selección del tamaño nominal del separador de grasas se basa en la capacidad de tratamiento necesaria, considerando factores como el tipo y cantidad de materia prima, la eficiencia de separación deseada y las limitaciones de espacio y costos. La instalación del separador debe ser segura y fácil de realizar, con conexión a sistemas de alimentación y evacuación adecuados.
El funcionamiento del separador se basa en la utilización de fuerzas hidrostáticas o centrífugas para separar las grasas y otros materiales de los líquidos. La norma establece requisitos para la velocidad de rotura, la presión de trabajo y la temperatura operativa. El mantenimiento regular es fundamental para garantizar el buen funcionamiento del separador, incluyendo limpieza periódica, verificación de ajustes y reparación de componentes dañados.
La norma también establece requisitos para la documentación y la certificación del separador, incluyendo información sobre el fabricante, los materiales utilizados y las características técnicas. La aplicación de esta norma garantiza que los separadores de grasas sean seguros, eficientes y compatibles con los procesos industriales.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar