Fecha de publicación: 15/12/1977
Piensos compuestos y primeras materias. Humedad.
La norma UNE 64106:1977, publicada por la Unión Española de Certificación (UNE), establece las reglas y procedimientos para determinar el contenido de humedad en piensos compuestos y primeras materias. Esta norma es aplicable a los productos alimenticios destinados al consumo humano o animal que contengan grasas, aceites o materiales hidrófilos.
La metodología para la determinación del contenido de humedad se basa en la evaporación de una muestra del producto bajo condiciones controladas de temperatura y humedad. El procedimiento consiste en pesar inicialmente la muestra y luego calentarla a una temperatura constante (entre 100°C y 120°C) durante un período determinado (generalmente entre 1 hora y 2 horas). Se mide entonces el peso final de la muestra y se calcula el contenido de humedad mediante la fórmula: humedad = (peso inicial – peso final) / peso inicial.
La norma establece también los requisitos para la preparación de las muestras, incluyendo la selección de los productos, la limpieza y el secado de las superficies. Además, se definen los límites de aceptación para el contenido de humedad en función del tipo de producto.
La aplicación de esta norma es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de los piensos compuestos y primeras materias, ya que un contenido de humedad excesivo puede afectar negativamente su estabilidad y conservación. La determinación del contenido de humedad también es importante para cumplir con las regulaciones y normas sanitarias vigentes.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar