Fecha de publicación: 24/07/2013
Productos alimenticios. Métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y productos derivados. Métodos cualitativos basados en ácidos nucleícos. Modificación 1. (ISO 21569:2005/Amd 1:2013).
La norma UNE-EN ISO 21569:2006/A1:2013, titulada «Productos alimenticios. Métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y productos derivados. Métodos cualitativos basados en ácidos nucleícos. Modificación 1», establece los requisitos para la detección de organismos modificados genéticamente (OMG) y productos derivados en productos alimenticios mediante métodos de análisis cualitativo basados en ácidos nucleícos.
Esta norma modifica la edición original ISO 21569:2005, agregando nuevos requisitos y mejorando la precisión y exactitud de los métodos de análisis. Los objetivos principales de esta norma son garantizar la seguridad y calidad de los productos alimenticios mediante la detección efectiva de OMG y productos derivados.
La norma se aplica a los productos alimenticios que contienen OMG o productos derivados, incluyendo alimentos procesados, semillas, cultivos y otros productos agrícolas. Los métodos de análisis descritos en esta norma están diseñados para detectar la presencia de ácidos nucleícos específicos en los OMG y productos derivados.
La norma establece requisitos para la preparación de muestras, el proceso de análisis y la interpretación de resultados. También proporciona procedimientos para la verificación de la precisión y exactitud de los métodos de análisis. La implementación de esta norma es fundamental para garantizar la seguridad y calidad de los productos alimenticios y proteger a los consumidores.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar