Fecha de publicación: 27/06/2003
Aparatos electrodomésticos y análogos. Seguridad. Parte 2-37 Requisitos particulares para freidoras eléctricas de uso colectivo
La norma UNE-EN 60335-2-37:2003 establece los requisitos particulares para la seguridad de freidoras eléctricas de uso colectivo. Esta norma forma parte del conjunto de normas IEC 60335 (Aparatos electrodomésticos y análogos – Seguridad) y se aplica a las freidoras eléctricas destinadas al uso colectivo, como cocinas públicas, restaurantes, hoteles, etc.
La norma establece los requisitos para la seguridad de estas freidoras en cuanto a la protección contra riesgos eléctricos, incluyendo la resistencia a la sobretensión y la capacidad de aislamiento. También se establecen requisitos para la protección contra riesgos térmicos, como la temperatura máxima de superficie y la capacidad de enfriamiento.
Además, la norma establece requisitos para la seguridad en caso de fallo o avería, incluyendo la detección y alerta de incendios, la prevención de escapes de gases tóxicos y la protección contra riesgos mecánicos. También se establecen requisitos para la marcación y la documentación de las freidoras.
La norma es aplicable a las freidoras eléctricas de uso colectivo que tienen una potencia nominal máxima de 3,7 kW y una tensión nominal máxima de 250 V. La norma no se aplica a las freidoras eléctricas destinadas al uso doméstico.
En resumen, la norma UNE-EN 60335-2-37:2003 establece los requisitos para la seguridad de freidoras eléctricas de uso colectivo en cuanto a protección contra riesgos eléctricos, térmicos y mecánicos, así como en caso de fallo o avería. Es importante que los fabricantes y usuarios de estas freidoras cumplan con los requisitos establecidos por esta norma para garantizar la seguridad de las personas y bienes.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar