Fecha de publicación: 15/06/1982
Recipientes metálicos herméticos para alimentos y bebidas. Botes para aceites comestibles.
La norma UNE 49312:1982 establece los requisitos y procedimientos para la fabricación de recipientes metálicos herméticos destinados al almacenamiento y transporte de alimentos y bebidas, específicamente aceites comestibles. Esta norma se aplica a los botes que deben cumplir con las condiciones de seguridad y higiene necesarias para garantizar la integridad y calidad del producto contenido.
Entre los requisitos establecidos por esta norma se encuentran:
* La resistencia mecánica y el sellado hermético del recipiente, que debe ser capaz de soportar presiones y cargas sin sufrir roturas o escapes.
* La materia prima utilizada para la fabricación del recipiente, que debe ser compatible con los alimentos y bebidas que se almacenarán en él.
* El tratamiento superficial del metal, que debe ser lo suficientemente resistente a la corrosión y las manchas como para evitar contaminaciones.
* Los sistemas de cierre y apertura del recipiente, que deben ser seguros y fáciles de utilizar.
* La capacidad del recipiente, que debe ser adecuada para el volumen de aceite comestible que se almacenará en él.
Además, esta norma establece procedimientos para la inspección y verificación de los recipientes antes de su entrega al mercado. Estos procedimientos incluyen pruebas de resistencia mecánica, sellado hermético y tratamiento superficial del metal.
En resumen, la norma UNE 49312:1982 es un documento fundamental para garantizar la seguridad y calidad de los recipientes metálicos herméticos destinados al almacenamiento y transporte de aceites comestibles.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar