Fecha de publicación: 06/11/2024
Aparatos de cocción para uso profesional que utilizan combustibles gaseosos. Parte 2-4: Requisitos específicos. Freidoras.
La norma UNE-EN 203-2-4:2022+A1:2024 establece los requisitos específicos para la seguridad y eficiencia de las freidoras que utilizan combustibles gaseosos en entornos profesionales. Esta norma es parte de la familia de normas UNE-EN 203, que se refiere a los aparatos de cocción para uso profesional que utilizan combustibles gaseosos.
La presente norma se centra en los requisitos específicos para las freidoras, definiendo los parámetros de seguridad y desempeño que deben cumplir estas máquinas. Entre otros aspectos, la norma aborda la resistencia a la corrosión, el comportamiento en caso de incendio, la estabilidad y la capacidad de carga.
En cuanto a la seguridad, la norma establece requisitos para la protección contra riesgos eléctricos, incluyendo la instalación de dispositivos de aislamiento y la verificación de la resistencia a la corriente. También se regulan los requisitos para la protección contra riesgos térmicos, como la temperatura máxima permitida en el interior de la freidora.
Además, la norma establece requisitos para la eficiencia energética y la reducción del consumo de recursos naturales. Se definen indicadores de eficiencia que deben ser cumplidos por las freidoras, como la potencia nominal y la eficiencia energética.
En resumen, la norma UNE-EN 203-2-4:2022+A1:2024 es un documento técnico que establece los requisitos específicos para la seguridad y eficiencia de las freidoras que utilizan combustibles gaseosos en entornos profesionales.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar