Fecha de publicación: 25/09/2024
Algas y productos de algas. Métodos de muestreo y análisis. Determinación del contenido de lípidos totales mediante el método Ryckebosch-Foubert.
La norma UNE-EN 17908:2024, «Algas y productos de algas. Métodos de muestreo y análisis. Determinación del contenido de lípidos totales mediante el método Ryckebosch-Foubert», establece los requisitos para la determinación del contenido de lípidos totales en algaes y productos de algas, utilizando el método Ryckebosch-Foubert.
La norma se aplica a las algaes y productos de algas destinados a su uso como alimentos, cosméticos o en aplicaciones industriales. El método Ryckebosch-Foubert es un procedimiento que consiste en la extracción de lípidos mediante etanol y hexano, seguida de una centrifugación y un análisis gravedad-molecular.
La norma establece los siguientes requisitos para la realización del análisis:
1. Selección de las muestras: se deben seleccionar muestras representativas de la producción o del lote.
2. Preparación de las muestras: se debe realizar una extracción de lípidos mediante etanol y hexano, seguida de una centrifugación.
3. Análisis gravedad-molecular: se debe realizar un análisis gravedad-molecular para determinar el contenido de lípidos totales.
La norma establece también los siguientes requisitos para la calibración e interpretación de los resultados:
1. Calibración del instrumento: se debe calibrar el instrumento antes de utilizarlo.
2. Interpretación de los resultados: se deben interpretar los resultados en función de los límites establecidos por la norma.
La aplicación de esta norma garantiza la precisión y la consistencia en la determinación del contenido de lípidos totales en algaes y productos de algas, lo que es fundamental para asegurar la calidad y seguridad de estos productos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar