Fecha de publicación: 24/11/2021
Alimentos para animales: Métodos de muestreo y análisis. Determinación de los radionucleidos Yodo-131, Cesio-134 y Cesio-137 en piensos.
La norma UNE-EN 17462:2021 «Alimentos para animales: Métodos de muestreo y análisis. Determinación de los radionucleidos Yodo-131, Cesio-134 y Cesio-137 en piensos» establece un conjunto de procedimientos y protocolos para la determinación de tres isotopos radiactivos (Yodo-131, Cesio-134 y Cesio-137) en productos alimenticios destinados a consumo animal.
La norma se aplica a los piensos comerciales y a los alimentos para animales que contienen radionucleidos, incluyendo aquellos utilizados como aditivos o fortificantes. El objetivo es garantizar la seguridad y calidad de estos productos mediante la detección y cuantificación de los radionucleidos mencionados.
El método de muestreo se basa en la toma de muestras representativas del lote de producto, que deben ser almacenadas y conservadas de acuerdo con procedimientos específicos. El análisis se realiza mediante técnicas de espectrometría gamma y cromatografía líquida, que permiten determinar la concentración de cada radionucleido en la muestra.
La norma establece limites máximos permisibles (LMP) para cada uno de los radionucleidos, que deben ser cumplidos por los productos alimenticios destinados a consumo animal. Además, se definen procedimientos para la evaluación y verificación de los resultados del análisis, así como para la documentación y archivo de los datos.
En resumen, la norma UNE-EN 17462:2021 proporciona un marco técnico para la determinación de Yodo-131, Cesio-134 y Cesio-137 en piensos y alimentos para animales, con el fin de garantizar su seguridad y calidad.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar