Fecha de publicación: 28/10/2020
Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de aluminio mediante espectrometría de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente (ICP-OES).
La norma UNE-EN 17265:2020 establece los requisitos para la determinación de aluminio en productos alimenticios mediante espectrometría de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente (ICP-OES). Esta norma es aplicable a la determinación de aluminio en alimentos y bebidas, incluyendo productos lácteos, carnes, pescados, frutas, verduras, aceites, grasas y otros.
La norma describe el método de análisis que implica la preparación de una muestra de producto alimenticio mediante digestión acida y posteriormente se analiza por espectrometría de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente (ICP-OES). El método utiliza un instrumental ICP-OES equipado con un sistema de nebulización y un detector de emisión óptica.
La norma establece los límites de precisión y exactitud para la determinación de aluminio, así como los requisitos para la calibración del instrumento y la verificación de la calidad del resultado. También se establecen procedimientos para la corrección de errores y la evaluación de la incertidumbre asociada con el método.
La norma UNE-EN 17265:2020 es un documento de referencia importante para los laboratorios que realizan análisis químicos en productos alimenticios, ya que proporciona una guía clara y detallada para la determinación de aluminio mediante ICP-OES.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar