Fecha de publicación: 17/05/2017
Alimentos para animales. Métodos de muestreo y análisis. Determinación de las toxinas T-2 y HT-2, deoxinivalenol y la zearalenona, en materias primas para piensos y los piensos compuestos por LC-MS.
La norma UNE-EN 16877:2017 establece los métodos de muestreo y análisis para determinar la presencia de las toxinas T-2 y HT-2, deoxinivalenol (DON) y zearalenona (ZON) en materias primas para piensos y piensos compuestos mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS).
El método se basa en la extracción y purificación de las toxinas mediante columnas de adsorción y cromatografía líquida, seguida de la detección por espectrometría de masas. El rango de concentración analizable para cada toxina es de 0,1 μg/kg a 100 μg/kg.
El método se aplica a los siguientes productos:
* Materias primas para piensos: cereales, legumbres y otros productos alimenticios destinados al consumo animal.
* Piensos compuestos: mezclas de materias primas para piensos y otros ingredientes.
La norma establece las condiciones de muestreo y almacenamiento de los materiales, así como las instrucciones para la preparación de los reactivos y el ajuste del instrumento de análisis. También se definen los criterios de aceptación y rechazo para los resultados de análisis.
Este método es aplicable a la determinación de las toxinas en materias primas para piensos y piensos compuestos, con el fin de garantizar la seguridad y calidad de los alimentos para animales.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar