Fecha de publicación: 04/06/2014
Alimentos de origen vegetal. Métodos multirresiduos para la determinación mediante cromatografía de gases o LC-MS/MS de los residuos de plaguicidas. Parte 2: Métodos por extracción y lavado.
La norma UNE-EN 12393-2:2014 establece los métodos multirresiduos para la determinación de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal mediante cromatografía de gases (GC) o espectrometría de masas acoplada a líquido cromatográfico (LC-MS/MS). Esta norma se refiere a la parte 2, que describe los métodos para la extracción y lavado de las muestras.
El método descrito en esta norma es aplicable a una amplia variedad de plaguicidas, incluyendo insecticidas, fungicidas y herbicidas. La norma establece los requisitos para la preparación de las muestras, incluyendo la selección de la fracción del alimento que se va a analizar, el tamaño y número de las muestras, y el almacenamiento y manipulación de las mismas.
La extracción de los plaguicidas se realiza mediante un proceso de lavado con solventes orgánicos, seguido de una etapa de concentración. La norma establece los parámetros para la selección del solvente y la cantidad necesaria para cada tipo de plaguicida.
El método también incluye las condiciones para la cromatografía y espectrometría, como la temperatura del columnado, el flujo de gases y la programación del tiempo de análisis. La norma establece los límites de detección y cuantificación para cada plaguicida, así como los requisitos para la validación de los métodos.
En resumen, esta norma proporciona un marco técnico para la determinación de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal mediante GC o LC-MS/MS, garantizando la precisión y fiabilidad de los resultados.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar