Fecha de publicación: 01/03/2013
Maquinaria para el procesado de pastas. Prensas para pastas. Requisitos de seguridad e higiene. (Ratificada por AENOR en marzo de 2013.)
La norma UNE-EN 13378:2001+A1:2013 establece los requisitos de seguridad e higiene para las presas destinadas al procesado de pastas. Esta norma es aplicable a todas las presas, incluyendo máquinas de prensado, cortadoras y otros equipos relacionados con el procesado de pastas.
La norma se centra en la seguridad del usuario y la higiene en el entorno de trabajo, estableciendo requisitos para la construcción y diseño de las presas. Entre los aspectos abordados se encuentran:
* La resistencia mecánica y la estabilidad de la máquina
* La protección contra peligros como golpes, cortes y quemaduras
* La higiene en el entorno de trabajo, incluyendo la limpieza y desinfección de las superficies y herramientas
* La señalización y marcado de los elementos críticos de seguridad
* La protección contra riesgos eléctricos y mecánicos
La norma también establece requisitos para la documentación y certificación de las presas, incluyendo la verificación de la conformidad con los requisitos de seguridad e higiene.
En resumen, la norma UNE-EN 13378:2001+A1:2013 es un documento fundamental para garantizar la seguridad e higiene en el procesado de pastas y establece los requisitos mínimos para la construcción y diseño de las presas.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar