Fecha de publicación: 12/09/2012
Aparatos electrodomésticos y análogos. Seguridad. Parte 2-37 Requisitos particulares para freidoras eléctricas de uso colectivo.
UNE-EN 60335-2-37:2003/A11:2012
La norma UNE-EN 60335-2-37:2003/A11:2012 establece los requisitos particulares para la seguridad de freidoras eléctricas de uso colectivo, que son aparatos electrodomésticos destinados a cocinar y calentar alimentos en grandes cantidades. Esta norma forma parte del conjunto de normas UNE-EN 60335 sobre seguridad de aparatos electrodomésticos y análogos.
La presente norma se aplica a las freidoras eléctricas de uso colectivo que tienen una potencia nominal máxima de 6 kW y están diseñadas para ser utilizadas en instalaciones comerciales, como restaurantes, hoteles y centros de comida rápida. Estos aparatos deben cumplir con los requisitos generales establecidos en la norma UNE-EN 60335-1:2003/A11:2012, así como con los requisitos específicos establecidos en esta parte 2-37.
Entre los aspectos técnicos que se regulan en esta norma se encuentran la protección contra sobretensiones y descargas eléctricas, la seguridad de las conexiones y conectores, la estabilidad y el equilibrio del aparato, la protección contra calor y humedad, y la resistencia a la corrosión. También se establecen requisitos para la marcación y etiquetado del producto, así como para la documentación y pruebas de seguridad.
En resumen, esta norma UNE-EN 60335-2-37:2003/A11:2012 proporciona un marco regulatorio para garantizar la seguridad de las freidoras eléctricas de uso colectivo, protegiendo a los usuarios y reduciendo el riesgo de accidentes y daños.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar