Fecha de publicación: 02/02/2011
Menta desecada (hierbabuena) (Mentha spicata Linnaeus syn. Mentha viridis Linnaeus). Especificaciones.
La norma UNE-ISO 2256:2011 «Menta desecada (hierbabuena) (Mentha spicata Linnaeus syn. Mentha viridis Linnaeus). Especificaciones» establece los requisitos y métodos para la identificación, clasificación y análisis de la menta desecada (hierbabuena), especie botánica perteneciente a la familia Lamiaceae.
La norma se centra en las especificaciones para la producción, comercio y uso de la menta desecada, definiendo los parámetros para su identificación, calidad y pureza. Estos incluyen características morfológicas, químicas y físicas, como el contenido en esencias volátiles, flavonoides y otros compuestos bioactivos.
La norma también establece métodos de análisis para determinar la presencia de impurezas, residuos y contaminantes, así como para evaluar la estabilidad y conservación del producto. Además, se incluyen recomendaciones para el almacenamiento, transporte y manipulación de la menta desecada para garantizar su calidad y seguridad.
La aplicación de esta norma es relevante en diferentes sectores industriales, tales como la producción de productos farmacéuticos, alimenticios y cosméticos, así como en la industria del procesamiento de plantas medicinales. En general, la norma UNE-ISO 2256:2011 proporciona un marco común para la evaluación y certificación de la calidad de la menta desecada, lo que contribuye a garantizar la seguridad y eficacia de los productos que contienen este ingrediente.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar