Fecha de publicación: 27/07/2001
Alimentos para animales. Determinación del contenido de fibra bruta. Método con filtración intermedia. (ISO 6865:2000).
La norma UNE-EN ISO 6865:2001 establece un método para determinar el contenido de fibra bruta en alimentos para animales. Este método se basa en la filtración intermedia y es aplicable a productos alimenticios que contengan fibra, como granos, legumbres, frutas y verduras.
El método consiste en mezclar una muestra del alimento con agua y dejar reposar durante un período determinado. Luego, se filtra la mezcla mediante un tamiz de 1 mm y se mide el peso de la fibra que se retiene en el tamiz. La fibra bruta se define como la parte insoluble en agua de la materia orgánica del alimento.
La norma establece los siguientes requisitos para la realización del método:
* Selección de la muestra: Debe ser representativa y estar libre de impurezas.
* Preparación de la muestra: Se mezcla con agua en un volumen determinado y se deja reposar durante 24 horas.
* Filtración: Se utiliza un tamiz de 1 mm y se mide el peso de la fibra que se retiene en el tamiz.
* Cálculo del contenido de fibra bruta: Se calcula como el peso de la fibra dividido entre el peso de la muestra inicial.
La norma también establece los límites de precisión y exactitud para el método, así como las condiciones de almacenamiento y manipulación de las muestras. La aplicación de este método permitirá a los productores y controladores de alimentos determinar con precisión el contenido de fibra bruta en sus productos, lo que es importante para garantizar la calidad y seguridad alimentaria.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar