Fecha de publicación: 24/11/1997
Almidones, féculas y productos derivados. Contenido de metales pesados. Parte 3: Determinación del contenido de plomo mediante espectrometría de absorción atómica con atomización electrotérmica. (ISO 11212-3:1997).
La norma UNE-EN ISO 11212-3:1997 establece la metodología para determinar el contenido de plomo en almidones, féculas y productos derivados mediante espectrometría de absorción atómica con atomización electrotérmica. Esta técnica es utilizada para medir la concentración de plomo en muestras de estos materiales, lo que es fundamental para garantizar su seguridad alimentaria y ambiental.
La norma describe los requisitos para la preparación de las muestras, incluyendo la selección de la muestra, la limpieza y el tratamiento para eliminar impurezas. También se establecen los parámetros para la determinación del contenido de plomo, como la temperatura de atomización, la corriente de electrones y la longitud de onda de excitación.
El método de espectrometría de absorción atómica con atomización electrotérmica implica la conversión de la muestra en un átomo que se ioniza mediante una llama eléctrica. El plomo se detecta a través de la absorción de radiación ultravioleta por los iones de plomo, lo que permite determinar su concentración.
La norma también establece las condiciones para el ajuste y calibración del espectrómetro, así como los procedimientos para la evaluación de la precisión y exactitud de los resultados. Finalmente, se proporcionan recomendaciones para la interpretación de los resultados y la toma de decisiones en función de los valores de contenido de plomo detectados.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar