Fecha de publicación: 09/06/1997
Alimentos grasos. Determinación de pesticidas y bifenilos policlorados(PCBs). Parte 3: Métodos de purificación.
La norma UNE-EN 1528-3:1997, «Alimentos grasos. Determinación de pesticidas y bifenilos policlorados (PCBs). Parte 3: Métodos de purificación», establece los requisitos para la determinación de pesticidas y PCBs en alimentos grasos mediante métodos de purificación.
La presente norma se aplica a la determinación de pesticidas y PCBs en aceites vegetales, grasos animales y otros alimentos grasos. Los métodos descritos en esta norma permiten la eliminación de interferentes no deseados y la concentración de los compuestos objetivo para su posterior análisis.
La norma describe dos métodos de purificación: el método de extracción con disolventes y el método de adsorción sobre silicagel. El primer método implica la extracción de los alimentos grasos con un disolvente orgánico, seguida de una evaporación parcial para eliminar el disolvente y concentrar los compuestos objetivo.
El segundo método utiliza un silicagel como adsorbente para retener los compuestos objetivo y eliminar los interferentes no deseados. Ambos métodos requieren la utilización de equipo especializado, como columnas de cromatografía líquida y espectrómetros de masas.
La norma establece requisitos específicos para la preparación de los muestras, el ajuste del equipo y los parámetros de análisis. Además, se proporcionan recomendaciones para la interpretación de los resultados y la evaluación de la precisión y exactitud de los métodos.
En resumen, la norma UNE-EN 1528-3:1997 establece los requisitos para la determinación de pesticidas y PCBs en alimentos grasos mediante métodos de purificación. Los métodos descritos permiten la eliminación de interferentes no deseados y la concentración de los compuestos objetivo para su posterior análisis.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar