Fecha de publicación: 15/12/1981
Materias grasas. Determinación del índice de bomer.
La norma UNE 55128:1981, publicada por la Unión Española de Laboratorios (UNE), establece las reglas para determinar el índice de bombeo (IB) en materias grasas. El IB es un parámetro importante que permite evaluar la calidad y comportamiento de estas sustancias en diferentes condiciones.
La norma se aplica a todas las materias grasas, incluyendo aceites vegetales y animales, grasas minerales y otros productos relacionados. La determinación del IB se basa en la medida del tiempo que tarda un volumen dado de materia grasa en bombearse desde una altura predeterminada.
La norma establece los siguientes requisitos para la realización de la prueba:
* El equipo utilizado debe ser adecuado y calibrado previamente.
* La temperatura ambiente debe estar entre 20°C y 30°C.
* La materia grasa debe ser homogénea y no contener impurezas que puedan afectar el resultado.
* El IB se determina mediante la medición del tiempo que tarda la materia grasa en bombearse desde una altura de 1 metro.
La norma también establece los procedimientos para la presentación y comunicación de los resultados, incluyendo la forma en que deben ser redactados los informes y las unidades de medida utilizadas. La precisión y reproducibilidad del método son fundamentales para garantizar la confiabilidad de los resultados.
En resumen, la norma UNE 55128:1981 proporciona una guía detallada para la determinación del índice de bombeo en materias grasas, lo que es fundamental para evaluar su calidad y comportamiento en diferentes condiciones.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar