Fecha de publicación: 15/10/1975
Métodos de ensayo de bebidas alcohólicas. Condiciones de obtención de destilado en bebidas.
La norma UNE 33112:1975, «Métodos de ensayo de bebidas alcohólicas. Condiciones de obtención de destilado en bebidas», establece los procedimientos y requisitos para la obtención de destilados en bebidas alcohólicas. Esta norma se aplica a las bebidas alcohólicas que contienen etanol, incluyendo vinos, licores y otros productos similares.
La norma describe los métodos para obtener destilados a partir de bebidas alcohólicas, incluyendo la selección de muestras, el tratamiento de la muestra, la extracción del destilado y la determinación de su composición. Los métodos descritos en esta norma se basan en la técnica de destilación por vaporización, que consiste en calentar una muestra de bebida alcohólica hasta que el etanol se evapore y se condense en un destino.
La norma establece también los requisitos para la equipo y materiales necesarios para realizar los ensayos, incluyendo recipientes, tuberías, válvulas, termómetros y otros instrumentos. Además, se especifican las condiciones de temperatura y presión que deben cumplirse durante el proceso de destilación.
En resumen, la norma UNE 33112:1975 proporciona una guía detallada para la obtención de destilados en bebidas alcohólicas, estableciendo los procedimientos y requisitos para asegurar la calidad y consistencia de los resultados.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar