Fecha de publicación: 07/02/2007
Acuicultura. Procesos productivos. Producción ecológica de trucha.
La norma UNE 173002:2007, «Acuicultura. Procesos productivos. Producción ecológica de trucha», establece los requisitos y recomendaciones para la producción ecológica de trucha en acuicultura. Esta norma se aplica a todos los procesos productivos que involucran el cultivo, cría y mantenimiento de truchas en sistemas de producciones ecológicas.
La norma se centra en la implementación de prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, garantizando la calidad y seguridad del producto final. Los aspectos abordados incluyen la selección de especies, el diseño y construcción de instalaciones, la gestión de aguas residuales, la alimentación y el control de plagas.
Entre los requisitos establecidos se encuentran la implementación de sistemas de agua reciclada, la minimización del uso de químicos y la reducción de residuos. También se establecen normas para la monitorización y seguimiento de parámetros como temperatura, pH, oxígeno disuelto y contaminantes.
La aplicación de esta norma garantiza la producción de truchas de alta calidad y sostenibilidad, lo que es fundamental para el mantenimiento de ecosistemas saludables y la protección del medio ambiente. La implementación de esta norma también contribuye a mejorar la competitividad y la reputación de los productores de acuicultura que se comprometen con prácticas ecológicas.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar