Fecha de publicación: 05/12/2006
Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 28: Determinación de 1,1,1-trimetilolpropano en simulantes de alimentos
La norma UNE-CEN/TS 13130-28:2006 EX establece los requisitos para la determinación de 1,1,1-trimetilolpropano (TMP) en simulantes de alimentos. Esta sustancia es un monómero utilizado en la producción de materiales plásticos destinados al contacto con alimentos.
La norma se centra en la determinación de la cantidad de TMP en los simulantes de alimentos, que son mezclas de sustancias químicas y físicas diseñadas para simular el comportamiento de los alimentos reales. La determinación se realiza mediante análisis cromatográfico de gases (ACG) con detección de masa.
La norma establece los siguientes requisitos:
* El simulante de alimentos debe ser seleccionado de acuerdo a las características del material plástico y el uso previsto.
* La muestra debe ser preparada siguiendo un procedimiento específico para evitar la contaminación y la alteración de la sustancia a analizar.
* El ACG se realiza con una columna de cromatografía de gases y un detector de masa con espectrómetro de masas.
* Los parámetros de análisis, como la temperatura de inyección, la temperatura del detector y el tiempo de retención, deben ser establecidos según los requisitos de la norma.
* La precisión y exactitud del método de análisis se verifican mediante la determinación de la concentración de TMP en una muestra estándar.
La norma UNE-CEN/TS 13130-28:2006 EX es un documento técnico que establece los requisitos para la determinación de 1,1,1-trimetilolpropano en simulantes de alimentos. Es fundamental para garantizar la seguridad y calidad de los materiales plásticos destinados al contacto con alimentos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar