Fecha de publicación: 22/11/2006
Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 25: Determinación de 4-metil-1-penteno en simulantes de alimentos.
La norma UNE-CEN/TS 13130-25:2006 EX establece los requisitos para la determinación de 4-metil-1-penteno en simulantes de alimentos, con el fin de evaluar la migración de sustancias plásticas en contacto con alimentos. Esta norma forma parte del conjunto de normas UNE-CEN/TS 13130 que abarcan los materiales y artículos en contacto con alimentos.
La determinación de 4-metil-1-penteno se basa en la extracción y análisis de las sustancias plásticas mediante técnicas gas-liquid chromatografía (GLC) y espectrometría de masas. El método de análisis se aplica a simulantes de alimentos que contienen 4-metil-1-penteno, incluyendo aceites vegetales y grasas animales.
La norma establece los siguientes requisitos:
* La muestra debe ser homogénea y representativa del material plástico.
* Se deben seguir procedimientos estándar de limpieza y preparación de la muestra antes del análisis.
* El método de extracción y análisis debe ser verificado mediante la calibración con soluciones estándar de 4-metil-1-penteno.
* La precisión y exactitud del método deben ser verificadas mediante la repetición de las mediciones y el cálculo de la variabilidad.
La norma también establece los límites máximos permitidos para la concentración de 4-metil-1-penteno en simulantes de alimentos, que deben ser respetados por los fabricantes y comercializadores de materiales plásticos. En general, esta norma es importante para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos plásticos utilizados en contacto con alimentos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar