Fecha de publicación: 13/07/2005
Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Plásticos. Aditivos poliméricos. Método de ensayo para la determinación de la fracción másica de un aditivo polimérico de masa molecular menor de 1 000 Daltons
La norma UNE-CEN/TS 14577:2005 EX establece un método de ensayo para la determinación de la fracción másica de un aditivo polimérico con masa molecular menor de 1 000 Daltons en materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Esta norma se aplica a los plásticos que contienen aditivos poliméricos, como por ejemplo, los adjuvantes, estabilizadores y agentes de lubricación.
El método de ensayo consiste en la separación de la fracción másica del aditivo polimérico mediante técnicas de cromatografía líquida (LC) o gas (GC), seguida de la determinación de la masa molecular por espectrometría de masas (MS). El procedimiento se divide en dos pasos: el primer paso implica la preparación del muestreo y la separación de la fracción másica, mientras que el segundo paso consiste en la identificación y cuantificación de la fracción másica mediante MS.
La norma establece los requisitos para la selección de los materiales y equipos utilizados, así como las condiciones de ensayo y análisis. Además, se definen los límites de precisión y exactitud para la determinación de la fracción másica. La aplicación de esta norma permitirá a los fabricantes y controladores de calidad verificar la composición química de los materiales y artículos en contacto con productos alimenticios, lo que es fundamental para garantizar la seguridad y calidad del alimento.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar