Fecha de publicación: 09/09/2015
Cereal and cereal products – Technical report of the interlaboratory study for the determination of impurities content in maize (Zea mays, L.) and sorghum (Sorghum bicolor, L.)
La norma CEN/TR 16875:2015 es un informe técnico que presenta los resultados de un estudio interlaboratorio para la determinación del contenido de impurezas en maíz (Zea mays, L.) y sorgo (Sorghum bicolor, L.). Esta norma tiene como objetivo establecer una guía práctica para la evaluación de la calidad de estos productos cereales.
El estudio interlaboratorio se realizó mediante la análisis de muestra de maíz y sorgo, que fueron enviados a varios laboratorios participantes. Cada laboratorio utilizó métodos analíticos diferentes para determinar el contenido de impurezas en las muestras, incluyendo residuos de plaguicidas, metales pesados, micotoxinas y otros contaminantes.
La norma presenta los resultados del estudio, incluyendo la precisión y exactitud de cada método analítico utilizado. También se proporcionan recomendaciones para la selección de métodos analíticos adecuados según el tipo de impureza a determinar y las características de la muestra.
Además, la norma incluye una lista de los parámetros de calidad que deben ser considerados al evaluar la pureza de los productos cereales. Estos parámetros incluyen la concentración de residuos de plaguicidas, la presencia de micotoxinas y otros contaminantes.
En resumen, la norma CEN/TR 16875:2015 es un documento técnico que proporciona una guía práctica para la evaluación de la calidad de maíz y sorgo. Su objetivo es ayudar a los laboratorios y productores a establecer estándares de pureza para estos productos cereales y a garantizar la seguridad del consumidor.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar