Fecha de publicación: 06/05/2015
Animal and vegetable fats and oils – Gas chromatography of fatty acid methyl esters – Part 1: Guidelines on modern gas chromatography of fatty acid methyl esters (ISO 12966-1:2014)
La norma EN ISO 12966-1:2014/AC:2015, «Animal and vegetable fats and oils – Gas chromatography of fatty acid methyl esters – Part 1: Guidelines on modern gas chromatography of fatty acid methyl esters», establece los lineamientos para la gas chromatografía de ésteres metilados de ácidos grasos (FAME) en productos lácteos y vegetales. Esta norma es una guía práctica para garantizar la calidad y uniformidad en el análisis de FAME mediante técnicas de gas chromatografía modernas.
La norma se centra en los aspectos críticos del análisis de FAME, como la preparación de las muestras, la selección de columnas y detectores, la optimización de condiciones de cromatografía y la interpretación de resultados. Además, proporciona recomendaciones para la selección de matrices internas y externas, así como para el ajuste de los instrumentos de gas chromatografía.
La norma también aborda temas importantes como la calibración y verificación de los instrumentos, la precisión y exactitud en la medición de los niveles de FAME y la presentación de los resultados. La implementación de esta norma garantiza que los análisis de FAME sean precisos, confiables y comparables entre diferentes laboratorios.
En resumen, la norma EN ISO 12966-1:2014/AC:2015 es una herramienta valiosa para los laboratorios que realizan análisis de FAME en productos lácteos y vegetales. Proporciona una guía práctica para garantizar la calidad y uniformidad en el análisis de FAME, lo que es fundamental para la toma de decisiones informadas en la industria alimentaria y farmacéutica.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar