Fecha de publicación: 25/01/2006
Characterization of sludges – Detection and enumeration of Salmonella spp. in sludges, soils, soil improvers, growing media and biowastes – Part 3: Presence/absence method by liquid enrichment in peptone-novobiocin medium followed by Rapport-Vassiliadis
La norma CEN/TR 15215-3:2006 se refiere a la caracterización de limos y suelos, y establece un método para detectar y enumerar cepas de Salmonella spp. en estos materiales. Esta norma forma parte de una serie de tres partes que abordan la detección y cuantificación de Salmonella spp. en diferentes tipos de materiales.
La presente norma describe un método de presencia/ausencia basado en la enriquecimiento líquido en medio peptono-novobiocin seguido del Rapport-Vassiliadis (PNN-RV). Este método se utiliza para determinar si una muestra contiene o no Salmonella spp. El procedimiento implica la preparación de una suspensión de la muestra en un medio peptónico y posteriormente, el aislamiento de los microorganismos mediante un proceso de centrifugación y cultivo.
El PNN-RV es un medio selectivo para la crecimiento de Salmonella spp., que contiene novobiocina como inhibidor bacteriano. La presencia de Salmonella spp. en la muestra se determina a través del crecimiento de las colonias en el medio, lo que indica la presencia de este patógeno.
La norma establece los requisitos para la preparación y manipulación de las muestras, así como las condiciones de incubación y observación de las culturas. También se proporcionan recomendaciones para la interpretación de los resultados y la toma de decisiones en función de la presencia o ausencia de Salmonella spp.
En resumen, la norma CEN/TR 15215-3:2006 describe un método eficaz para detectar y enumerar cepas de Salmonella spp. en limos y suelos, lo que es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y el medio ambiente.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar