Fecha de publicación: 08/11/2024
Household and similar electrical appliances – Safety – Part 2-37: Particular requirements for commercial electric doughnut fryers and deep fat fryers
La norma EN IEC 60335-2-37:2024 establece los requisitos de seguridad para hornos eléctricos para freír donuts y freír grasas comerciales, destinados a uso en hogares y similares. Esta norma es parte de la familia de estándares IEC 60335, que abarca la seguridad de los electrodomésticos y similares.
La norma se enfoca en los aspectos críticos de la seguridad relacionados con el diseño, la construcción y el funcionamiento de estos hornos. Entre las disposiciones clave se encuentran:
* La protección contra sobretensiones y descargas eléctricas;
* La prevención de incendios y explosiones;
* La resistencia a la corrosión y la durabilidad;
* La seguridad en la manipulación y el uso del horno;
* La verificación de la compatibilidad con la tensión eléctrica nominal y la frecuencia de la red eléctrica;
Además, la norma establece requisitos específicos para la evaluación de la seguridad de los hornos, incluyendo pruebas de resistencia a la corrosión, ensayos de choque térmico y verificaciones de la estabilidad del horno.
En resumen, la norma EN IEC 60335-2-37:2024 es un documento técnico que establece los requisitos de seguridad para hornos eléctricos para freír donuts y freír grasas comerciales. Es importante leer y aplicar esta norma para garantizar la seguridad de los usuarios y reducir el riesgo de accidentes y daños.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar