Fecha de publicación: 01/07/2011
Rice Determination of the potential milling yield from paddy and from husked rice
La norma ISO 6646:2011, «Arroz – Determinación del rendimiento potencial en molienda a partir de arroz integral y de arroz descascarado», establece los procedimientos para determinar el rendimiento potencial en molienda de arroz integral (paddy) y de arroz descascarado (husked rice). Esta norma es aplicable a la industria del arroz, ya que permite evaluar la calidad del grano y optimizar el proceso de molienda.
La norma se centra en la determinación del rendimiento potencial en molienda, que se define como la cantidad de arroz molido obtenido a partir de una cierta cantidad de paddy o husked rice. El procedimiento consiste en mezclar un muestra representativa de paddy o husked rice con agua y dejarla reposar durante un período determinado para permitir la hidratación del grano. Luego, se mide el peso del material húmedo y se calcula el rendimiento potencial en molienda mediante la relación entre el peso del material húmedo y el peso inicial de paddy o husked rice.
La norma establece los requisitos para la preparación de las muestras, incluyendo la selección de lotes representativos y la eliminación de impurezas. También se definen los parámetros que deben ser medidos y calculados, como el rendimiento potencial en molienda, el contenido de humedad y la densidad del material.
La aplicación de esta norma permitirá a los productores y procesadores de arroz evaluar la calidad de sus productos y optimizar el proceso de molienda para obtener un mayor rendimiento y reducir costos. Además, esta norma puede ser utilizada como base para establecer estándares de calidad en la industria del arroz.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar