Fecha de publicación: 11/08/2008
Milk and milk products Guidance on sampling
La norma ISO 707:2008, «Milk and milk products Guidance on sampling», es un documento que establece directrices para la toma de muestras de leche y productos lácteos. Esta norma se enfoca en proporcionar orientación práctica para garantizar la calidad y consistencia de las muestras, lo que es fundamental en la industria láctea.
La norma ISO 707:2008 se aplica a la toma de muestras de leche cruda, leche evaporada, leche condensada, yogur, queso, mantequilla y otros productos lácteos. Establece recomendaciones para la planificación y ejecución de la muestra, incluyendo la selección del lugar y el momento adecuados para la toma de la muestra.
La norma también aborda temas como la limpieza y desinfección de los equipos y materiales utilizados en la toma de muestras, así como la identificación y etiquetado correctos de las muestras. Además, proporciona recomendaciones para la conservación y almacenamiento de las muestras, lo que es crucial para mantener su integridad y calidad.
La norma ISO 707:2008 es un documento fundamental para cualquier empresa o laboratorio que desee asegurarse de que sus procesos de muestreo sean efectivos y confiables. Es una guía práctica y exhaustiva que ayuda a garantizar la calidad y consistencia de las muestras, lo que es esencial en la industria láctea.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar