Fecha de publicación: 14/06/2023
Cereals and cereal products Common wheat (Triticum aestivum L.) Determination of Alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology
Fecha de publicación: 14/06/2023
Cereals and cereal products Common wheat (Triticum aestivum L.) Determination of Alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar