Fecha de publicación: 19/09/2018
Productos de origen biológico. Contenido de origen biológico. Parte 2: Determinación del contenido de origen biológico mediante el método de balance de materiales.
La norma UNE-EN 16785-2:2018 establece los requisitos para la determinación del contenido de origen biológico (COB) en productos de origen biológico mediante el método de balance de materiales. Esta norma forma parte de una serie de estándares que regulan el contenido de origen biológico en productos, y se enfoca específicamente en la determinación cuantitativa del COB a través de un análisis de los elementos químicos presentes en el producto.
La norma establece los procedimientos para la preparación de muestras, la selección de métodos analíticos y la interpretación de resultados. El método de balance de materiales se basa en la medición de los elementos químicos presentes en el producto, como carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y otros elementos, para determinar la cantidad de origen biológico presente.
La norma también establece los límites de precisión y exactitud para los resultados obtenidos mediante este método, así como las condiciones de almacenamiento y manipulación de las muestras. Además, se proporcionan recomendaciones para la selección de métodos analíticos y la interpretación de resultados.
En resumen, la norma UNE-EN 16785-2:2018 es un documento técnico que establece los requisitos para la determinación del contenido de origen biológico en productos mediante el método de balance de materiales. Es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de los productos de origen biológico, ya sean destinados a la alimentación humana o animal, o a otros usos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar