Fecha de publicación: 04/06/2014
Alimentos de origen vegetal. Métodos multirresiduos para la determinación mediante cromatografía de gases o LC-MS/MS de los residuos de plaguicidas. Parte 1: Consideraciones generales.
La norma UNE-EN 12393-1:2014, «Alimentos de origen vegetal. Métodos multirresiduos para la determinación mediante cromatografía de gases o LC-MS/MS de los residuos de plaguicidas. Parte 1: Consideraciones generales», establece los requisitos y procedimientos para la determinación de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal mediante técnicas de cromatografía de gases (GC) o espectrometría de masas acoplada a cromatografía líquida (LC-MS/MS).
La norma se aplica a la determinación de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, incluyendo frutas, hortalizas, cereales y otros productos agrícolas. Los métodos multirresiduo establecidos en esta norma permiten la identificación y cuantificación simultánea de varios plaguicidas en un solo análisis.
La norma describe los requisitos generales para la realización de análisis, incluyendo la selección de matrices de control, la preparación de las muestras, la programación de los instrumentos analíticos y el cálculo de los resultados. Además, se establecen los límites de detección y cuantificación para cada plaguicida, así como los requisitos de precisión y exactitud para los métodos de análisis.
La norma también incluye consideraciones sobre la validación de los métodos de análisis, la calibración de los instrumentos analíticos y la documentación de los resultados. En resumen, la norma UNE-EN 12393-1:2014 proporciona un marco general para la determinación de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal mediante técnicas de cromatografía de gases o LC-MS/MS.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar