Fecha de publicación: 01/04/1997
Pastas. Determinación de la masa comercial de un lote. Parte 1: Pasta embalada en hojas. (ISO 801-1:1994).
La norma UNE-EN ISO 801-1:1997 establece los requisitos para la determinación de la masa comercial de un lote de pasta embalada en hojas. Esta norma forma parte del conjunto de normas ISO 801, que se refiere a la determinación de la masa comercial de pastas.
La norma describe el método de muestreo y análisis para determinar la masa comercial de un lote de pasta embalada en hojas. El método consiste en extraer una muestra representativa del lote y luego pesarla para calcular la masa comercial.
El procedimiento de muestreo se basa en la extracción aleatoria de una muestra que represente al menos el 5% del peso total del lote. La muestra debe ser almacenada y manipulada de manera que no altere su composición ni su estado.
La determinación de la masa comercial se realiza mediante la pesada de la muestra, utilizando un equipo de precisión y siguiendo los procedimientos establecidos en esta norma. La masa comercial se expresa en unidades de peso (gramos o kilogramos).
La norma también establece los requisitos para el control de la calidad del proceso de muestreo y análisis, incluyendo la verificación de la precisión y exactitud de los resultados.
En resumen, la norma UNE-EN ISO 801-1:1997 proporciona un método estandarizado para determinar la masa comercial de un lote de pasta embalada en hojas, lo que es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar