Fecha de publicación: 01/04/1997
Pastas. Determinación de la masa comercial de un lote. Parte 3: Pasta embalada en unidades de carga. (ISO 801-3:1994).
La norma UNE-EN ISO 801-3:1997 establece los requisitos para la determinación de la masa comercial de un lote de pasta embalada en unidades de carga. Esta norma es parte de la serie ISO 801, que se refiere a la determinación de la masa comercial de productos alimenticios.
La presente norma se aplica a las pastas embaladas en unidades de carga, como por ejemplo, sacos, bolsas o cajas, destinados al consumo humano. La masa comercial se define como la cantidad de pasta contenida en una unidad de carga y se expresa en kilogramos o gramos.
La norma establece que la determinación de la masa comercial debe ser realizada mediante un método de ensayo que garantice la precisión y la reproducibilidad de los resultados. El método de ensayo aprobado consiste en pesar varias unidades de carga vacías y luego llenas con pasta, y calcular la masa comercial promedio.
La norma también establece requisitos para el equipo de pesaje y los procedimientos de ensayo, así como para la presentación de los resultados. Además, se establecen limites de tolerancia para la masa comercial y se proporcionan instrucciones para la verificación de la conformidad con la norma.
La aplicación de esta norma es fundamental para garantizar la calidad y la seguridad de las pastas embaladas en unidades de carga, ya que permite verificar la cantidad de producto contenido en cada unidad y asegurar que cumplan con los requisitos de masa comercial establecidos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar