Fecha de publicación: 04/09/2024
Microbiology of the food chain – Polymerase chain reaction (PCR) for the detection and quantification of microorganisms – General requirements and definitions (ISO 22174:2024)
La norma EN ISO 22174:2024, «Microbiología de la cadena alimentaria – Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de microorganismos – Requisitos generales y definiciones», establece los requisitos y definiciones generales para el desarrollo y validación de métodos de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de microorganismos en alimentos, agua y otros materiales relacionados con la microbiología.
La norma se enfoca en la de los requisitos generales para la planificación, diseño, implementación y validación de métodos PCR, incluyendo la selección de las reacciones de PCR, el análisis de resultados, la evaluación de la precisión y exactitud, y la documentación de los resultados. También se establecen definiciones claras para términos como «sensibilidad», «especificidad» y «detección limitada».
Además, la norma EN ISO 22174:2024 proporciona orientaciones para la elección del kit de reacción PCR adecuado, la optimización de las condiciones de reacción y la interpretación de los resultados. También se consideran aspectos importantes como la seguridad laboral, el manejo de residuos y la documentación de la información.
En resumen, esta norma es un recurso valioso para los laboratorios y empresas que desarrollan métodos PCR para la detección y cuantificación de microorganismos en alimentos y agua. Proporciona una guía clara y exhaustiva para garantizar la precisión y exactitud de los resultados, lo que es fundamental para la toma de decisiones informadas en la industria alimentaria y sanitaria.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar