Fecha de publicación: 25/01/2006
Characterization of sludges – Detection and enumeration of Salmonella spp. in sludges, soils, soil improvers, growing media and biowastes – Part 2: Liquid enrichment method in selenite-cystine medium followed by Rapport-Vassiliadis for semi-quantitative Most Probable Number (MPN) determination
La norma CEN/TR 15215-2:2006 establece un método para la detección y conteo semi-cuantitativo de Salmonella spp. en lodos, suelos, acondicionadores de suelo, medios de cultivo y residuos biológicos mediante el método de enriquecimiento líquido en medio de selenito-cistina seguido del método Rapport-Vassiliadis para la determinación del Número Máximo Probable (MPN).
El método se basa en la incubación de una muestra de lodo en un medio de enriquecimiento líquido que contiene selenito y cistina, lo que permite el crecimiento selectivo de Salmonella spp. Luego, se utiliza el método Rapport-Vassiliadis para determinar el MPN a partir de la observación de las colonias que crecen en el medio.
La norma establece los requisitos para la preparación del medio de enriquecimiento y las condiciones de incubación, así como los procedimientos para la lectura y conteo de las colonias. También se especifican los límites de detección y confiabilidad del método.
Este método es adecuado para la caracterización de lodos, suelos, acondicionadores de suelo, medios de cultivo y residuos biológicos en relación con la presencia de Salmonella spp. Es especialmente útil en la investigación de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos y en el control de la calidad de los productos agrícolas.
La norma CEN/TR 15215-2:2006 es un documento técnico que proporciona una guía para la aplicación del método, pero no establece requerimientos legales o reglamentarios.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar