Fecha de publicación: 09/04/2024
Vegetable oils Determination of mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) and mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) with online-coupled high performance liquid chromatography-gas chromatography-flame ionization detection (HPLC-GC-FID) analysis Method for low limit of quantification
La norma ISO 20122:2024 describe un método para la determinación de hidrocarburos saturados minerales (MOSH) y hidrocarburos aromáticos minerales (MOAH) en aceites vegetales mediante análisis de cromatografía líquida de alta rendimiento-gas- détectador de ionización por llama (HPLC-GC-FID) en línea. Este método se enfoca en la determinación de limites cuantitativos bajos.
El método consiste en una secuencia de tres pasos: cromatografía líquida de alta rendimiento (HPLC), cromatografía gas (GC) y detección por llama (FID). En el primer paso, se separan los compuestos mediante HPLC utilizando un colador de partículas inversamente cargadas. Luego, se transfieren los compuestos al segundo paso, donde se realizan la cromatografía gas y la separación de los hidrocarburos saturados minerales (MOSH) y aromáticos minerales (MOAH). Finalmente, se detectan los compuestos mediante FID.
El método es adecuado para la determinación de MOSH y MOAH en aceites vegetales con una cantidad mínima cuantificable (LMQ) de 0,1 mg/kg. La precisión y exactitud del método han sido verificados a través de la repetición de los análisis y la comparación con resultados obtenidos mediante otros métodos.
La norma ISO 20122:2024 es un documento importante para la industria alimentaria y farmacéutica, ya que proporciona una guía detallada para la determinación de MOSH y MOAH en aceites vegetales, lo que es crucial para garantizar la seguridad y calidad de los productos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar