Fecha de publicación: 07/06/2022
Food safety Part 2: Requirements for bodies providing evaluation and certification of products, processes and services, including an audit of the food safety system
La norma ISO 22003-2:2022, «Food safety Part 2: Requirements for bodies providing evaluation and certification of products, processes and services, including an audit of the food safety system», establece los requisitos para organismos que brindan evaluación y certificación de productos, procesos y servicios relacionados con la seguridad alimentaria, incluyendo una auditoría del sistema de seguridad alimentaria.
Esta norma es parte de la familia de normas ISO 22003, que se enfoca en la evaluación y certificación de organismos que proporcionan servicios de seguridad alimentaria. La norma ISO 22003-2:2022 se centra en los requisitos para los organismos que brindan evaluación y certificación de productos, procesos y servicios relacionados con la seguridad alimentaria, incluyendo la realización de auditorías del sistema de seguridad alimentaria.
La norma establece los requisitos para la estructura organizativa, la gestión de la calidad, la competencia y la capacitación de los evaluadores y certificadores. También se establecen las normas para la planificación y ejecución de las evaluaciones y certificaciones, incluyendo la selección de los productos, procesos y servicios a evaluar, la documentación y el informe de los resultados.
Además, la norma ISO 22003-2:2022 se enfoca en la auditoría del sistema de seguridad alimentaria, estableciendo los requisitos para la planificación y ejecución de las auditorías, incluyendo la selección de la muestra de productos, procesos y servicios a auditar, la documentación y el informe de los resultados.
En resumen, la norma ISO 22003-2:2022 es un documento fundamental para los organismos que brindan evaluación y certificación de productos, procesos y servicios relacionados con la seguridad alimentaria, ya que establece los requisitos para la estructura organizativa, la gestión de la calidad y la competencia de los evaluadores y certificadores, así como para la planificación y ejecución de las evaluaciones y certificaciones y auditorías del sistema de seguridad alimentaria.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar