Fecha de publicación: 23/05/2023
Pulp, paper and board Microbiological examination Part 2: Enumeration of bacteria, yeast and mould on surface
La norma ISO 8784-2:2023 establece los métodos para la enumeración de bacterias, levaduras y hongos en la superficie del papel, cartón y pulpa. Esta norma forma parte de la serie ISO 8784, que se centra en el examen microbiológico de productos relacionados con el papel.
La norma describe los procedimientos para la recopilación de muestras, la preparación de cultivos y la enumeración de microorganismos. Se establecen protocolos para la incubación, observación y contaje de bacterias, levaduras y hongos en superficies de papel, cartón y pulpa.
La norma también especifica los requisitos para el medio de cultivo, la temperatura de incubación y el tiempo de incubación. Se establecen limitaciones para la cantidad de microorganismos permitidos en las muestras y se proporcionan recomendaciones para la interpretación de los resultados.
Además, la norma destaca la importancia de garantizar la higiene y la limpieza durante todo el proceso de muestreo y análisis. Se recomienda la utilización de personal capacitado y equipo adecuado para minimizar el riesgo de contaminación.
La aplicación de esta norma es fundamental en la industria del papel y cartón, ya que permite evaluar la calidad microbiológica de los productos y garantizar la seguridad para su uso. La norma ISO 8784-2:2023 proporciona un marco común para la evaluación microbiológica de productos relacionados con el papel, lo que facilita la comunicación entre proveedores, fabricantes y clientes.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar