Fecha de publicación: 13/11/2024
Green tea Vocabulary
La norma ISO/DIS 18449, «Green tea Vocabulary», es un documento técnico que establece un lenguaje común y preciso para la de té verde. Este borrador (DIS) busca estandarizar el vocabulario utilizado en la industria del té verde, facilitando la comunicación entre productores, distribuidores y consumidores.
La norma se centra en la definición de términos específicos relacionados con la producción, procesamiento y caracterización del té verde. Estos términos abarcan aspectos como la clasificación de variedades, métodos de cultivo y procesamiento, características físicas y químicas, así como los parámetros para su evaluación.
La norma ISO/DIS 18449 se basa en una amplia revisión de la literatura científica y técnica sobre el té verde, incluyendo estudios sobre su composición química, propiedades nutricionales y características sensoriales. Los términos definidos en este documento son de aplicación general para todos los productos de té verde, independientemente de su procedencia o método de producción.
La adopción de esta norma permitirá una mayor precisión y claridad en la comunicación entre los actores del sector, lo que a su vez facilitará la toma de decisiones informadas sobre la producción, comercio y consumo de té verde. Además, este documento técnicos puede ser utilizado como base para la elaboración de normas más específicas y detalladas en el futuro.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar