Fecha de publicación: 12/12/2013
Prerequisite programmes on food safety Part 4: Food packaging manufacturing
La norma ISO/TS 22002-4:2013, «Prerequisite programmes on food safety Part 4: Food packaging manufacturing», establece los requisitos para la implementación de programas previos de seguridad alimentaria en la fabricación de envases de alimentos. Esta norma es parte de una serie de estándares que abordan la seguridad alimentaria en diferentes sectores de la industria, y se dirige a proveedores de materiales y componentes para la fabricación de envases de alimentos.
La norma establece los requisitos para la implementación de programas previos de seguridad alimentaria en la fabricación de envases de alimentos, incluyendo la identificación y control de riesgos, la gestión de la documentación y la capacitación del personal. También se establecen los requisitos para la evaluación y verificación de la efectividad de estos programas.
La norma es aplicable a cualquier organización que fabrique envases de alimentos, ya sea que esté situada en un país desarrollado o en desarrollo. Los proveedores de materiales y componentes para la fabricación de envases de alimentos también deben cumplir con los requisitos establecidos en esta norma.
La implementación de programas previos de seguridad alimentaria es fundamental para garantizar la seguridad y calidad de los productos alimenticios. Esta norma proporciona una guía práctica para las organizaciones que deseen implementar programas previos de seguridad alimentaria en la fabricación de envases de alimentos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar