Fecha de publicación: 15/04/1981
Terminología de las fresas.
La norma UNE 16224:1981, «Terminología de las fresas», establece un conjunto de definiciones y es para los términos utilizados en el campo de la producción y comercialización de fresas. Esta norma tiene como objetivo proporcionar una base común y uniforme para la comunicación entre los actores involucrados en la industria, reducir las confusiones y errores causados por la falta de claridad en la terminología utilizada.
La norma se estructura en torno a diferentes secciones que abordan conceptos específicos relacionados con las fresas, como su morfología, clasificación, características físicas y químicas. Cada término está definido de manera precisa y detallada, incluyendo ejemplos y diagramas para facilitar la comprensión.
Entre los conceptos abordados en esta norma se encuentran la de las variedades de fresas, su estructura anatómica (hoja, pedúnculo, etc.), características físicas como el tamaño, color y textura, así como propiedades químicas como el contenido en azúcares, ácidos y otros componentes. También se establecen definiciones para términos relacionados con la producción y procesamiento de fresas, como la madurez, la calidad y la conservación.
La norma UNE 16224:1981 es un documento fundamental para cualquier empresa o individuo que desee trabajar en el campo de la producción y comercialización de fresas. Proporciona una base sólida para la comunicación efectiva y reduce los riesgos asociados con la falta de claridad en la terminología utilizada.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar