Fecha de publicación: 21/07/2010
Acuicultura marina. Guía de prácticas correctas de higiene para producción primaria en piscicultura.
La norma UNE 173201:2010, «Acuicultura marina. Guía de prácticas correctas de higiene para producción primaria en piscicultura», establece los requisitos y recomendaciones para garantizar la higiene en la producción primaria de peces y otros organismos acuáticos en piscinas y estanques.
La norma se aplica a todas las instalaciones de piscicultura, desde pequeñas granjas hasta grandes empresas, y tiene como objetivo reducir el riesgo de contaminación y enfermedades en los cultivos. El documento proporciona una guía práctica para la implementación de medidas de higiene efectivas en diferentes áreas de la producción primaria, como la construcción y mantenimiento de instalaciones, el manejo de agua y nutrientes, la alimentación y el cuidado de los peces.
La norma se centra en la prevención y control de factores que pueden afectar la higiene, como la limpieza y desinfección de equipos y superficies, el manejo correcto de residuos y desechos, y la protección contra plagas y enfermedades. Además, se establecen requisitos para la formación y capacitación del personal encargado de la producción primaria.
La aplicación de esta norma garantiza una mayor seguridad y calidad en la producción de peces y otros organismos acuáticos, lo que es fundamental para el desarrollo sostenible de la acuicultura marina.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar