Fecha de publicación: 15/11/1961
Almendras dulces.
La norma UNE 34038:1961 se refiere a las almendras dulces y establece los requisitos para su comercialización en España. Esta norma técnica es de aplicación obligatoria para todos los productores, importadores y distribuidores de almendras dulces.
La norma se centra en la calidad y seguridad de las almendras dulces, definiendo los parámetros que deben cumplir estas frutas secas. Entre los requisitos establecidos se encuentran la presentación, el contenido de humedad, la textura y el sabor. Asimismo, se establecen límites para la presencia de impurezas y defectos visibles.
La norma también establece procedimientos de muestreo y análisis para verificar la conformidad con los requisitos establecidos. Se recomienda que los productores y distribuidores realicen un muestreo regular de sus productos para garantizar su calidad y seguridad.
Además, se incluyen disposiciones sobre la rotulación y etiquetado de las almendras dulces, así como sobre el almacenamiento y conservación de estos productos. La norma también establece los requisitos para la documentación y registro de los productores y distribuidores.
En resumen, la norma UNE 34038:1961 es un documento técnico que establece los requisitos para la comercialización de almendras dulces en España, garantizando su calidad y seguridad. Es fundamental para todos los actores del sector agrícola y alimentario que deseen comercializar estas frutas secas en el mercado español.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar