Fecha de publicación: 15/12/1973
Método para la determinación del contenido en ácido cisteinico de los hidrolizados de lana mediante electroforesis en papel y colorimetría.
La norma UNE 40241-1:1973 establece un método para la determinación del contenido en ácido cisteinico (CA) de los hidrolizados de lana mediante electroforesis en papel y colorimetría. Este método se basa en la capacidad del ácido cisteinico para migrar a través un papel impregnado con una sustancia electronegativa, como el borato de sodio, bajo la acción de una corriente eléctrica.
El proceso comienza con la preparación del hidrolizado de lana, que se somete a una reacción química para liberar los péptidos y aminoácidos. Luego, se adiciona un reactivo que contiene ácido sulfúrico y beta-mercaptoetanol, lo que permite la conversión del CA en un compuesto que puede ser detectado mediante colorimetría.
La electroforesis se realiza utilizando un papel impregnado con borato de sodio, a una temperatura de 25°C ± 2°C. Se aplica una tensión eléctrica constante de 30 V/cm y se mantiene durante un tiempo determinado (15 minutos). Posteriormente, el papel se deshidrata y se somete a una reacción química que permite la formación de un compuesto coloreado proporcional al contenido de CA.
La lectura del resultado se realiza mediante un espectrofotómetro en la longitud de onda de 560 nm. El método proporciona resultados precisos y reproducibles, con una precisión relativa del 5% y una sensibilidad de detección de 0,1 mg/100 g.
La norma UNE 40241-1:1973 es de aplicación en la industria textil para controlar la calidad de los hidrolizados de lana y garantizar su pureza.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar