Fecha de publicación: 15/01/1985
Ensayo del cuchillo.
La norma UNE 48099:1985, «Ensayo del cuchillo», establece los requisitos y procedimientos para la evaluación de la resistencia y durabilidad de los cuchillos. Esta norma es de aplicación a todos los tipos de cuchillos, incluyendo aquellos destinados a usos específicos como cocina, jardinería o defensa personal.
La norma se centra en la determinación de la resistencia del cuchillo a la tracción y la flexión, mediante ensayos de cizalladura y flexión. El ensayo de cizalladura consiste en aplicar una fuerza constante perpendicular al eje longitudinal del cuchillo hasta que se produce la rotura o la deformación irreparable. Por otro lado, el ensayo de flexión implica la aplicación de una carga variable que simula el uso normal del cuchillo.
La norma también establece los requisitos para la presentación y etiquetado del cuchillo, incluyendo la indicación de la marca o logotipo del fabricante, el tipo de material utilizado y las instrucciones de uso. Además, se establecen los límites de tolerancia para la geometría y la superficie del cuchillo.
La aplicación de esta norma permitirá a los fabricantes y usuarios evaluar la calidad y seguridad de los cuchillos, garantizando así una mayor confianza en el producto y un menor riesgo de accidentes.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar