Fecha de publicación: 01/10/2019
Alimentos de origen vegetal. Multimétodo para la determinación de residuos pesticidas en aceites vegetales por LC-MS/MS (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en octubre de 2019.)
La norma UNE-CEN/TS 17062:2019, «Alimentos de origen vegetal. Multimétodo para la determinación de residuos pesticidas en aceites vegetales por LC-MS/MS», establece un procedimiento estandarizado y preciso para el análisis de los residuos de plaguicidas en aceites vegetales.
El multimétodo propuesto combina la técnica de cromatografía líquida (LC) con espectrometría de masas en tandem (MS/MS), lo que permite identificar y cuantificar simultáneamente una amplia variedad de plaguicidas en aceites vegetales. El método se basa en la extracción de los compuestos químicos del aceite, seguida de un proceso de limpieza y concentración, antes de su inyección en el sistema de cromatografía líquida.
La norma especifica las condiciones para la preparación de los reactivos y soluciones, así como los parámetros de ajuste para la cromatografía líquida y espectrometría de masas. También se establecen límites de detección y cuantificación para cada plaguicida analizado.
El multimétodo es válido para el análisis de aceites vegetales, incluyendo oliva, girasol, soja y otros aceites comestibles. La norma también proporciona recomendaciones para la interpretación de los resultados y la toma de decisiones en función de los valores obtenidos.
En resumen, la norma UNE-CEN/TS 17062:2019 establece un método preciso y estandarizado para el análisis de residuos pesticidas en aceites vegetales, lo que es fundamental para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar