Fecha de publicación: 01/05/2022
Productos alimenticios. Determinación de residuos de pesticidas por extracción con acetato de etilo mediante GC- y LC-MS/MS (SweEt) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en mayo de 2022.)
La norma UNE-CEN/TS 17743:2022 establece un método de análisis para determinar la presencia de residuos de pesticidas en productos alimenticios mediante extracción con acetato de etilo seguida de identificación y cuantificación por técnicas de espectrometría de masas acopladas a cromatografía gas (GC-MS/MS) y líquida (LC-MS/MS). Este método, denominado SweEt (Sweeping Extraction with Ethyl Acetate and tandem MS), se basa en la extracción de los pesticidas con acetato de etilo, seguida de una limpieza y concentración del extracto antes de su inyección en el sistema de cromatografía y espectrometría.
La norma describe los requisitos para la preparación de los muestras, incluyendo la selección y preparación de los productos alimenticios, así como las condiciones de extracción y limpieza del extracto. También se establecen los parámetros para la cromatografía y espectrometría, incluyendo la configuración del equipo, los protocolos de ajuste y calibración, y los criterios de calidad para los resultados.
El método SweEt es una alternativa a otros métodos de análisis que utilizan solventes orgánicos más tóxicos o menos eficaces. La norma UNE-CEN/TS 17743:2022 se ha ratificado por la Asociación Española de Normalización en mayo de 2022 y puede ser utilizada como referencia para la determinación de residuos de pesticidas en productos alimenticios en el mercado español.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar