Fecha de publicación: 25/11/2002
Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Plásticos. Parte 1: Guía para la elección de condiciones y métodos de ensayo para la migración global.
La norma UNE-EN 1186-1:2002, «Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Plásticos. Parte 1: Guía para la elección de condiciones y métodos de ensayo para la migración global», establece los requisitos para la evaluación de la migración global de plásticos en contacto con productos alimenticios.
Esta norma se aplica a todos los tipos de plásticos, incluyendo materiales termoplásticos y termoestables, que se utilizan en la fabricación de envases, recipientes y otros artículos que entran en contacto con alimentos. La migración global se refiere al proceso por el cual los componentes químicos de un material plástico pueden pasar a través del producto alimenticio y llegar a la cadena alimentaria.
La norma proporciona una guía para la elección de condiciones y métodos de ensayo para evaluar la migración global de los materiales plásticos. Estos métodos incluyen el uso de matrices de extracción, técnicas de cromatografía líquida y espectroscopía infrarroja.
La norma también establece los requisitos para la preparación de las muestras de material plástico y para la realización del ensayo. Además, proporciona recomendaciones para la interpretación de los resultados y para la toma de decisiones en función de los resultados del ensayo.
En resumen, la norma UNE-EN 1186-1:2002 es una guía importante para la evaluación de la migración global de plásticos en contacto con productos alimenticios, lo que ayuda a garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar