Fecha de publicación: 21/04/1997
Biotecnología. Proceso y producción a gran escala. Procedimientos aplicables a la fermentación y tratamiento aguas abajo.
La norma UNE-EN 12075:1997, publicada por la Unión Española de Normalización (UNE), establece los procedimientos y recomendaciones para el proceso y producción a gran escala en biotecnología, con especial énfasis en la fermentación y tratamiento aguas abajo. Esta norma es aplicable a las industrias que desarrollan procesos de fermentación y tratamiento de agua, como la producción de biocombustibles, bioetanol, antibióticos, vitaminas y otros productos químicos.
La norma se centra en el control y seguimiento de los parámetros clave para garantizar la calidad y seguridad del proceso. Estos parámetros incluyen la temperatura, pH, oxígeno disuelto, nivel de nutrientes y contaminantes, entre otros. La norma también establece procedimientos para la monitorización y control de las condiciones de fermentación, como la velocidad de agitación, presión y flujo de gas.
Además, la norma UNE-EN 12075:1997 proporciona recomendaciones para la selección y mantenimiento de los equipos y sistemas utilizados en el proceso, incluyendo bombas, tanques, filtros y otros componentes. La norma también se centra en la seguridad del personal que trabaja en el proceso, estableciendo requisitos para la protección personal y el manejo seguro de los materiales peligrosos.
En resumen, la norma UNE-EN 12075:1997 es una guía importante para las industrias biotecnológicas que buscan garantizar la calidad y seguridad de sus procesos de fermentación y tratamiento aguas abajo.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar